Gasztro

Táplálkozás és gasztronómia

• Gasztro Mandarinos-fahéjas sütemény, amitől az egész lakás ünnep illatú lesz! 2025. 12. 08. A tél egyik legfinomabb ajándéka a friss mandarin: édes, illatos, lédús - és tökéletes alapanyag karácsonyi desszertekhez. Most hozunk egy olyan süteményt, amely egyszerre puha, szaftos és ellenállhatatlanul illatos. Garantáltan ez lesz az idei ünnepi kedvenc!
• Gasztro 4 remek recept birsalmából 2025. 12. 07. A birsalma a népi gyógyászat egyik legértékesebb gyümölcse. Segíti az emésztést a magas pektintartalma révén, erősíti az immunrendszert a C-vitamin és antioxidánsok tartalmánál fogva, és nyugtatja a gyomornyálkahártyát. Ezenkívül jótékony hatással van a szív- és érrendszerre, koleszterinszint és gyulladáscsökkentő és baktériumölő hatású.
• Gasztro Unod már a zabkását? Akkor ezeket a variációkat még biztosan nem próbáltad! 2025. 12. 03. A zabkása ideális reggeli, mivel magas a rost, fehérje, vitamin és ásványianyag tartalma van. A benne található béta-glükán segít csökkenteni a koleszterinszintet, stabilizálni a vércukorszintet és lassítja az emésztést. Rendszeres fogyasztása jótékony hatással van az emésztésre, segít a teltségérzet kialakításában, így a fogyásban is támogathat, valamint fontos antioxidánsokat és ásványi anyagokat (pl. vas, magnézium, cink) is biztosít.
• Gasztro Szuper puha pillecukor házilag - Recepttel 2025. 12. 02. A pillecukor hosszú utat járt be, az ókori egyiptomtól napjainkig. Akkoriban még nem desszertnek, hanem gyógyszernek számított. Az eredeti pillecukor egy növény gyökérnedvéből származott és a torokfájás enyhítésére használták.
• Gasztro Húsmentes Hétfő: a szokás, ami nemcsak egészségesebb, de még finomabb is lehet 2025. 12. 01. A húsmentes hétfő nemcsak egy trend - egy könnyen beépíthető, egészségtudatos szokás, amelyet világszerte egyre többen követnek. Az elképzelés egyszerű: a hét első napján hagyjuk ki a húst az étrendből, és helyette zöldségekben, gabonákban, hüvelyesekben és friss alapanyagokban gazdag fogásokat készítünk.

Archívum

• Gasztro Mandarinos-fahéjas sütemény, amitől az egész lakás ünnep illatú lesz! 2025. 12. 08. A tél egyik legfinomabb ajándéka a friss mandarin: édes, illatos, lédús - és tökéletes alapanyag karácsonyi desszertekhez. Most hozunk egy olyan süteményt, amely egyszerre puha, szaftos és ellenállhatatlanul illatos. Garantáltan ez lesz az idei ünnepi kedvenc!
• Gasztro 4 remek recept birsalmából 2025. 12. 07. A birsalma a népi gyógyászat egyik legértékesebb gyümölcse. Segíti az emésztést a magas pektintartalma révén, erősíti az immunrendszert a C-vitamin és antioxidánsok tartalmánál fogva, és nyugtatja a gyomornyálkahártyát. Ezenkívül jótékony hatással van a szív- és érrendszerre, koleszterinszint és gyulladáscsökkentő és baktériumölő hatású.
• Gasztro Unod már a zabkását? Akkor ezeket a variációkat még biztosan nem próbáltad! 2025. 12. 03. A zabkása ideális reggeli, mivel magas a rost, fehérje, vitamin és ásványianyag tartalma van. A benne található béta-glükán segít csökkenteni a koleszterinszintet, stabilizálni a vércukorszintet és lassítja az emésztést. Rendszeres fogyasztása jótékony hatással van az emésztésre, segít a teltségérzet kialakításában, így a fogyásban is támogathat, valamint fontos antioxidánsokat és ásványi anyagokat (pl. vas, magnézium, cink) is biztosít.
• Gasztro Szuper puha pillecukor házilag - Recepttel 2025. 12. 02. A pillecukor hosszú utat járt be, az ókori egyiptomtól napjainkig. Akkoriban még nem desszertnek, hanem gyógyszernek számított. Az eredeti pillecukor egy növény gyökérnedvéből származott és a torokfájás enyhítésére használták.
• Gasztro Húsmentes Hétfő: a szokás, ami nemcsak egészségesebb, de még finomabb is lehet 2025. 12. 01. A húsmentes hétfő nemcsak egy trend - egy könnyen beépíthető, egészségtudatos szokás, amelyet világszerte egyre többen követnek. Az elképzelés egyszerű: a hét első napján hagyjuk ki a húst az étrendből, és helyette zöldségekben, gabonákban, hüvelyesekben és friss alapanyagokban gazdag fogásokat készítünk.
• Gasztro Hógolyó, a tökéletes adventi recept! 2025. 11. 28. A hógolyó egy nagyon egyszerű, 4 alapanyagból, 20 perc alatt elkészíthető finomság. Ha váratlan vendégek érkeznek, vagy nincs kedved sütést igénylő édességet készíteni. Hasonló mint a kókuszgolyó, csak nem keksszel készül, hanem túróval és inkább az egészséges vonalat erősíti.
• Gasztro Tippek az egészséges snackeléshez - hogyan nassolj úgy, hogy közben a tested is hálás legyen? 2025. 11. 25. A nassolás sokáig rossz hírben állt - pedig valójában semmi baj nincs vele. Sőt, a tudatosan megválasztott snackek segíthetnek stabilan tartani a vércukorszintet, csökkentik a farkaséhséget, és támogatják az energiaszintet a nap folyamán. Íme a legjobb, könnyen betartható tippek arra, hogyan válhat a nassolás valóban támogató szokássá.
• Gasztro Ettől a málnás-fehér csokis muffintól még a hétfő is jó lesz - próbáld ki! 2025. 11. 24. Van valami egészen varázslatos abban, amikor hétfő reggel frissen sült sütemény illata lengi be a konyhát. A málnás-fehér csokis muffin pont ilyen apró csoda: egyszerre könnyű, gyümölcsös, krémesen édes, és mégis elég egyszerű ahhoz, hogy korán reggel is összeállítsd.
• Gasztro Forró csoki egyszerűen - recepttel! 2025. 11. 22. Egy jól elkészített forró csoki felér egy kiváló desszerttel. A forró csoki akkor a legjobb, ha igazán sűrű. Ehhez pedig csakis kiváló minőségű csokoládét ajánlott használni. Minél magasabb százalékban tartalmaz kakaót a választott csoki, annál gazdagabb lesz az ital íze. Nem szabad azonban túlzásba esni.
• Gasztro Gyömbér: az őszi-téli szezon csípős csodafegyvere, amit minden nőnek érdemes kéznél tartania 2025. 11. 21. Van egy fűszer, amelynek már az illata is felébreszti a testet-lelket, és amelyet generációk óta használnak a szépségtől az egészségig mindenre. A gyömbér egyszerre egzotikus, mégis otthonos - csípős, de melegítő; karakteres, mégis játékosan kombinálható.
• Gasztro Zöld istennő tál - az új kedvenc vegán komfortételed 2025. 11. 19. A modern nő életében a rohanás gyakran összefonódik azzal az igénnyel, hogy egészségesen étkezzünk, mégis gyorsan. A jó hír? A növényi alapú ételek nemcsak szuperegészségesek, de elképesztően változatosak és izgalmasak is tudnak lenni. A „zöld istennő tál” pontosan ezt a kettősséget testesíti meg: egyszerre valódi vitaminbomba és igazi ízorgia, amit pillanatok alatt elkészíthetsz.
• Gasztro A késő ősz titkos aromái - így hozd ki a legtöbbet a szezon ízeiből 2025. 11. 17. A késő ősz nemcsak az év egyik legromantikusabb időszaka, hanem gasztronómiai szempontból is egy kincsesdoboz: tele melengető fűszerekkel, mély, földes aromákkal és olyan alapanyagokkal, amelyek tényleg akkor mutatják meg magukat, amikor a természet már pihenni készül.
• Gasztro Aranybarna csoda: ezért érdemes minden nap diót enni 2025. 11. 14. A dió valahogy mindig ott van a kamrában, de sokszor csak ünnepekkor kerül elő — pedig ez az apró, ráncos héjú kincs valójában igazi szuperélelmiszer. Ősszel és télen különösen jól jön, amikor a szervezetünk védekezőképessége próbára van téve.
• Gasztro Édes élet - cukor nélkül 2025. 11. 14. November a cukorbetegség tudatosságának hónapja, ilyenkor világszerte kék fényekkel világítanak ki épületeket, és rengeteg kampány hívja fel a figyelmet arra, mennyire fontos a megelőzés és a tudatos táplálkozás. De mit jelent ez a konyhában - és lehet-e finomat enni úgy, hogy közben a vércukorszintünknek is jót teszünk?
• Gasztro Japán felhőpalacsinta - az internet sztárja! 2025. 11. 11. Ez a remegős, csupa hab palacsinta a közösségi média legújabb gasztro sztárja.
• Gasztro Brunch hétfőn: így indítsd stílusosan a hetet otthon 2025. 11. 10. Ki mondta, hogy a brunch csak a hétvégékre való? A hétfő reggelek gyakran szólnak rohanásról, határidőkről és a „már megint kezdődik” érzésről. Pedig egy kis tudatossággal a hét első napja is lehet finom, nyugodt és inspiráló. Ha a „brunch” szó hallatán eddig a vasárnapi lazulás jutott eszedbe, itt az idő, hogy új szintre emeld a hétkezdést, egy otthoni, gyorsan elkészíthető, mégis kényeztető reggelivel.

Továbbiak betöltése