A nyár legjobb grillételei - könnyű recept, ami mindig siker

A grillezés nyáron szinte külön program. Barátok, terasz, kert, limonádé vagy fröccs és persze valami finom a rácson. Nem kell mindig nehéz, zsíros fogásokban gondolkodni, a nyári grill lehet könnyű, friss és gyors is.

Cukkini, padlizsán, paprika, kukorica vagy gomba - egy kevés olívaolajjal és fűszerrel igazi nyári kedvencek.

Könnyebb alternatíva, ami gyorsan elkészül és salátával is tökéletes.

Halloumi vagy camembert grillezve, mézzel vagy grillezett barackkal – meglepően különleges.

Villámgyors, látványos és nyárias fogás.

Barack, ananász vagy görögdinnye grillezve? Igen! Fagyival vagy joghurttal isteni.

Ez a recept azért szuper, mert nem nehéz, gyors és vendégvárónak is tökéletes.

A csirkéhez:

• 50 dkg csirkemell vagy csirkecombfilé
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál méz
• fél citrom leve
• 1 gerezd fokhagyma
• só, bors
• kevés rozmaring vagy oregánó

A salátához:

• rukkolasaláta vagy vegyes saláta
• koktélparadicsom
• uborka
• feta sajt
• kevés olívaolaj és citromlé

• A pác hozzávalóit keverd össze, majd forgasd bele a csirkét. Mehet a grillre vagy grillserpenyőbe.
• Mehet a grillre vagy grillserpenyőbe.Oldalanként kb. 5–6 perc, amíg szép aranybarna lesz.
• Közben készíts egy könnyű salátát a zöldségekből és morzsolj rá fetát.
• A grillcsirkét tálald a friss salátával és egy kis citrommal.

Egy könnyű grillvacsoránál sokszor a kevesebb több: friss alapanyagok, jó fűszerek és pár egyszerű köret sokkal jobban működik, mint a túl nehéz fogások. Ez az étel pont ilyen: könnyű, nyárias és olyan finom, hogy garantáltan gyorsan elfogy.

Jó étvágyat!