A nyár legjobb grillételei - könnyű recept, ami mindig siker
A grillezés nyáron szinte külön program. Barátok, terasz, kert, limonádé vagy fröccs és persze valami finom a rácson. Nem kell mindig nehéz, zsíros fogásokban gondolkodni, a nyári grill lehet könnyű, friss és gyors is.
A legjobb nyári grillételek:
Hivatkozás másolásaGrillezett zöldségek
Hivatkozás másolásaCukkini, padlizsán, paprika, kukorica vagy gomba - egy kevés olívaolajjal és fűszerrel igazi nyári kedvencek.
Citromos-fűszeres csirke
Hivatkozás másolásaKönnyebb alternatíva, ami gyorsan elkészül és salátával is tökéletes.
Grill sajtok
Hivatkozás másolásaHalloumi vagy camembert grillezve, mézzel vagy grillezett barackkal – meglepően különleges.
Garnéla nyárs
Hivatkozás másolásaVillámgyors, látványos és nyárias fogás.
Grillezett gyümölcsök
Hivatkozás másolásaBarack, ananász vagy görögdinnye grillezve? Igen! Fagyival vagy joghurttal isteni.
Mézes-citromos grillcsirke nyári salátával
Hivatkozás másolásaEz a recept azért szuper, mert nem nehéz, gyors és vendégvárónak is tökéletes.
Hozzávalók (2–3 főre)
Hivatkozás másolásaA csirkéhez:
- 50 dkg csirkemell vagy csirkecombfilé
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál méz
- fél citrom leve
- 1 gerezd fokhagyma
- só, bors
- kevés rozmaring vagy oregánó
A salátához:
- rukkolasaláta vagy vegyes saláta
- koktélparadicsom
- uborka
- feta sajt
- kevés olívaolaj és citromlé
Elkészítés
Hivatkozás másolása- A pác hozzávalóit keverd össze, majd forgasd bele a csirkét. Mehet a grillre vagy grillserpenyőbe.
- Mehet a grillre vagy grillserpenyőbe.Oldalanként kb. 5–6 perc, amíg szép aranybarna lesz.
- Közben készíts egy könnyű salátát a zöldségekből és morzsolj rá fetát.
- A grillcsirkét tálald a friss salátával és egy kis citrommal.
Nyári tipp
Hivatkozás másolásaEgy könnyű grillvacsoránál sokszor a kevesebb több: friss alapanyagok, jó fűszerek és pár egyszerű köret sokkal jobban működik, mint a túl nehéz fogások. Ez az étel pont ilyen: könnyű, nyárias és olyan finom, hogy garantáltan gyorsan elfogy.
Jó étvágyat!