Nem vicc: a csokoládé egészségesebb, mint gondolnád
A csokoládé története több ezer évre nyúlik vissza. Eredetileg Közép- és Dél-Amerikából származik, ahol a maják és az aztékok már i. e. 1500 körül fogyasztották a kakaóbabból készült italt.
Akkoriban a csokoládé még nem volt édes: fűszeres, keserű italként itták, és nagy becsben tartották, sőt a kakaóbab fizetőeszközként is szolgált. Európába a 16. században jutott el, ahol cukor hozzáadásával vált a ma ismert, kedvelt finomsággá.
A csokoládé - különösen a magas kakaótartalmú étcsokoládé - nemcsak finom, hanem mértékkel fogyasztva egészséges is. Gazdag antioxidánsokban, amelyek segíthetnek a sejtek védelmében, valamint hozzájárulhatnak a szív- és érrendszer egészségéhez. Emellett a csokoládé javíthatja a hangulatot, mivel olyan anyagokat tartalmaz, amelyek serkentik a boldogsághormonok termelődését.
A csokoládé nem csupán egy élvezeti cikk: történelme izgalmas, hatása pedig - megfelelő formában és mennyiségben - a szervezet számára is előnyös lehet.