Meggyes pite – egyszerű poharas recept (elronthatatlan)

Ha gyors, biztos sikerre vágysz, ez a poharas meggyes pite a te recepted. Nem kell mérleg, csak egy pohár – és kész.

• 2 bögre liszt
• 1 bögre cukor
• 1 bögre tej
• ½ bögre olaj
• 2 tojás
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• csipet só
• kb. 2 bögre magozott meggy (friss vagy befőtt, lecsepegtetve)

• A tojásokat keverd ki a cukorral és a vaníliás cukorral.
• Add hozzá a tejet és az olajat, majd keverd simára.
• Egy külön tálban keverd össze a lisztet, sütőport és a csipet sót.
• Fokozatosan add a nedves keverékhez.
• Egy kivajazott/lisztezett tepsibe öntsd a tészta felét.
• Szórd rá a meggyet, majd öntsd rá a maradék tésztát.
• 180°C-ra előmelegített sütőben süsd kb. 35–40 percig.

• Szórd meg a tetejét egy kis porcukorral vagy fahéjjal
• A meggyet előtte picit forgasd meg lisztben, így nem süllyed le
• Ha szereted, mehet bele egy kis reszelt citromhéj