Mandarinos-fahéjas sütemény, amitől az egész lakás ünnep illatú lesz!

A tél egyik legfinomabb ajándéka a friss mandarin: édes, illatos, lédús - és tökéletes alapanyag karácsonyi desszertekhez. Most hozunk egy olyan süteményt, amely egyszerre puha, szaftos és ellenállhatatlanul illatos. Garantáltan ez lesz az idei ünnepi kedvenc!

A mandarinos-fahéjas karácsonyi omlós szelet nemcsak fantasztikusan finom, hanem egyszerűen és gyorsan el is készíthető. Ideális, ha szeretnél valami ünnepi különlegességet az asztalra varázsolni, de nincs időd bonyolult sütögetésre.

• 3 nagyobb mandarin (reszelt héja + kifacsart leve)
• 20 dkg vaj
• 18 dkg cukor
• 3 tojás
• 25 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 teáskanál fahéj
• 1 csipet szerecsendió
• 1 csipet só
• 1 evőkanál méz
• 100 g fehér csokoládé (a tetejére)
• mandarin szeletek vagy cukrozott narancshéj díszítésnek

1. A mandarint készítsd elő: reszeld le a héját (csak a narancssárga részt), majd facsard ki a levét.

2. A vajat és a cukrot habosítsd fel, majd add hozzá egyesével a tojásokat.

3. Keverd hozzá a mézet, a mandarin héját és levét.

4. Egy másik tálban keverd össze a száraz hozzávalókat: liszt, sütőpor, fahéj, szerecsendió, só.

5. A száraz keveréket adagold a nedveshez, és keverd csomómentesre.

6. Öntsd a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd 180°C-on 20-25 percig.

7. Amíg sül, olvaszd fel a fehér csokoládét.

8. A kihűlt sütemény tetejét kend meg fehér csokoládéval, majd díszítsd mandarin szeletekkel vagy cukrozott narancshéjjal.