Fellélegezhet a csokiipar? Kedvezőbben alakulhat az idei kakaótermés

Jó hírek érkeztek a világ legnagyobb kakaótermelő régióiból: a friss előrejelzések szerint 2026-ban kedvezőbben alakulhat a globális kakaótermés.

Elefántcsontpart – amely a világ kakaóellátásának egyik legfontosabb szereplője – kulcsfontosságú termesztési területein az átlagosnál több csapadék hullott az elmúlt időszakban, ami jelentősen javíthatja az idei terméshozamot.

Ez különösen fontos fejlemény, hiszen a kakaó rendkívül érzékeny növény: optimális növekedéséhez stabil, meleg és nedves éghajlat szükséges, így az időjárási szélsőségek – például a szárazság vagy a hőhullámok – azonnal hatással vannak a termelésre, és végső soron a csokoládé árára is.

Bár a kakaó őshazája Dél-Amerika, ma már a világ termelésének mintegy kétharmada Nyugat-Afrikából – elsősorban Elefántcsontpartról, Ghánából, Nigériából és Kamerunból – származik. A globális éves termelés körülbelül 3 millió tonna, amelynek döntő többségét a Forastero fajta adja, míg a ritkább, prémium minőségű Criollo mindössze a termés kis részét teszi ki.