A TikTok kedvenc reggelije: „Japanese Cheesecake” – 2 hozzávalóból

Ha mostanában pörgeted a TikTokot, biztosan szembejött már a „Japanese Cheesecake” reggeli, ami krémes, desszert szerű, mégis könnyű, és annyira egyszerű, hogy tényleg pár perc alatt összedobható. A trükk lényege, hogy a joghurt egy éjszaka alatt megpuhítja a kekszet, így a végeredmény egy sajttortára emlékeztető, hűs és kanalazható finomság, tökéletes rohanós reggelekre vagy „édes, de nem túl nehéz” brunchra.

Előnye, hogy jól variálható, lehet belőle fehérjében gazdag verzió görög joghurttal, gyümölcsös frissítő változat, vagy akár kávés–kakaós „desszert reggeli” is. Egyetlen dolgot kell betartani: hagyj neki időt a hűtőben és reggelre már kész is a trendi reggeli.

• 200 g natúr görög joghurt (vagy sűrű joghurt)
• 6-8 db vajas keksz, háztartási keksz vagy ízesített keksz ízlés szerint

• Egy kis pohárba vagy tálkába tegyél egy réteg kekszet.
• Kanalazz rá joghurtot, majd jöhet még egy réteg keksz + joghurt.
• A tetejére kerüljön joghurt.
• Fedd le, és tedd hűtőbe legalább 4-6 órára, de a legjobb egy éjszakára.
• Reggelre a keksz megpuhul, és krémes, „sajttortás” állagú lesz.

• Gyümölcsös: eper, áfonya, banán a rétegek közé
• Édesebb verzió: 1 teáskanál méz vagy juharszirup
• Sajttorta-hatás: pár csepp citromlé + reszelt citromhéj
• Desszert reggeli: kakaópor vagy kávé a joghurtba keverve
• Ropogós állag: granola és pirított magok a tetejére tálaláskor