3 egyszerű recept, amit férfiak is könnyedén elkészítenek

Sokan gondolják úgy, hogy a főzés bonyolult, időigényes, és inkább a rutinos konyhatündérek terepe. Pedig néhány egyszerű alapanyaggal és minimális konyhai tapasztalattal bárki képes ízletes fogásokat készíteni. Különösen igaz ez azokra a receptekre, amelyek gyorsak, kevés hozzávalóból állnak, mégis látványos és finom eredményt adnak. Íme három olyan étel, amelyet kezdő szakácsok – és férfiak – is könnyedén elkészíthetnek.

Ez a fogás gyors vacsorának vagy hétvégi ebédnek is tökéletes. Nem igényel különleges technikát, mégis kifejezetten ízletes.

Hozzávalók:

• 2 csirkemellfilé
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 dl főzőtejszín
• só, bors
• egy kevés olívaolaj

Elkészítés: A csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, majd egy serpenyőben kevés olívaolajon mindkét oldalukat aranybarnára sütjük. Amikor már majdnem kész, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, majd ráöntjük a tejszínt. Néhány percig hagyjuk, hogy a szósz besűrűsödjön. Tálalhatjuk rizzsel, tésztával vagy akár friss salátával.

Ez az egyik legegyszerűbb, mégis mindig sikeres étel. Alig néhány hozzávaló kell hozzá, és húsz perc alatt elkészül.

Hozzávalók:

• 250 g tészta
• 1 doboz darabolt paradicsom
• 1 gerezd fokhagyma
• olívaolaj
• só, bors
• friss bazsalikom vagy reszelt sajt

Elkészítés: A tésztát sós vízben kifőzzük. Közben egy serpenyőben kevés olívaolajon megpirítjuk az apróra vágott fokhagymát, majd hozzáadjuk a paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, és pár percig főzzük. A kész tésztát beleforgatjuk a szószba, majd bazsalikommal vagy reszelt sajttal tálaljuk.

Ez az étel reggelire, vacsorára vagy akár gyors vendégvárónak is ideális. A tortilla tulajdonképpen egy gazdag rántotta egy lapos kenyérben.

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 1 tortilla lap
• egy marék reszelt sajt
• pár szelet sonka vagy bacon
• egy kis paprika vagy paradicsom

Elkészítés: A tojásokat felverjük, majd egy serpenyőben kevés olajon elkezdjük sütni. Amikor félig megsült, ráhelyezzük a tortilla lapot, majd megszórjuk sajttal, sonkával és zöldségekkel. Amikor a tojás megszilárdul, az egészet megfordítjuk, és még egy-két percig pirítjuk, hogy a tortilla is ropogós legyen. Félbehajtva vagy cikkekre vágva tálaljuk.